Uauuu " Alimentos Funcionais " parece coisa de mundo fitness, complicado de incluir nos hábitos alimentares. Deixa eu te contar uma coisa: não tem nada de complicado não, alimentos funcionais são facilmente encontrados na fruteira e nos supermercados! . . Primeiro vamos entender quem são eles. Os alimentos funcionais são aqueles "alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos a saúde, além de suas funções nutricionais básicas" (UFSC, 2008). Ou seja, além de servirem como combustível para nosso corpo, vem com um bônus que melhora nossa saúde, com ação antioxidante, anti-câncer, melhora do perfil lipídico (colesterol, triglicérideos), redução de risco para doenças crônicas e cardivasculares, entre outros benefícios dependo do alimento! . . Alguns exemplos praticos de alimentos funcionais são o tomate, alho e a cebola (fácil! podem estar predentes todos os dias para dar mais sabor a comida), cereais integrais como a aveia e farelo de trigo, linhaç...
